Le Menu Madeleine

Même menu pour l’ensemble de la table

Mises en bouche apéritives  

 

Le carpaccio  « Plaisirs d'hivers », Boeuf, Mozzarella, Crevettes Alistado

 

Filet de sole, Huîtres « Ronce », épinards, sauce champagne

 

Ris de veau, salsifis, Truffe 

 

Stilton, chutney de poire, tuile au Macis

 

Manon, Passion, café, chocolat blanc, noisettes

 

*Possibilité de remplacer: Le Stilton et l'Anans par  

le Café gourmand ou l' Irish coffee ou l'assiette de Fromages

Menu 4 services, 69€

Formule vins adaptés, 31€

(1 verre à l’entrée - 1 1⁄2 verre avec le plat)

suppl. 7€ pour 1 verre de vin dessert ou fromages

 

Quantités adaptées, non modifiable, ne peut être servi en moins de 2 heures

Servi jusqu'à 13h30 et 21h00

Veuillez nous signaler à la commande toute allergie ou intolérance