Le Menu Madeleine

Même menu pour l’ensemble de la table

Mises en bouche apéritives 

Carpaccio de Gambero rosso: Gaspacho, semoule, herbes fraîches

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Filets de Sole, truffe confite, pousses d’épinards

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Granité Mojito

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Ris de Veau de cœur, tatin de courgettes, oignons confits, jus à l’estragon

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Sésame – Kimako (soja)

Chocolat blanc – framboises

Possibilité du Menu végétarien sous forme de dégustations

                 au rythme des autres convives - 59 €

Menu 5 services, 69€

Formule vins adaptés, 31€

(1 verre à l’entrée - 1 1⁄2 verre avec le plat)

suppl. 7€ pour 1 verre de vin dessert ou fromages

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Quantités adaptées, non modifiable, ne peut être servi en moins de 2 heures

Servi jusqu'à 13h30 et 21h00

 Veuillez nous signaler à la commande toute allergie ou intolérance